Команда проекта «Раифская трапеза» приняла участие в фестивале монастырской кухни в городе Печоры

В минувшие выходные в городе Печоры прошел первый фестиваль монастырской кухни «Архондарик». В мероприятии приняли участие представители 13 монастырей России и Беларуси.

Казанскую епархию представила команда благотворительного проекта «Раифская трапеза». Реализует социально значимую инициативу Раифский Богородицкий монастырь совместно с епархиальной службой помощи нуждающимся «Милосердие — Казань». В рамках проекта на приходах после богослужений организуется раздача горячих обедов прихожанам храма, людям, оказавшимся в кризисной ситуации, малоимущим гражданам, одиноким пенсионерам.

В дни проведения фестиваля представители монастырей провели кулинарные мастер-классы, приготовили фирменные блюда, а также представили фермерские продукты, сладости и изделия ручной работы на ярмарочной площади. Для гостей были организованы занятия по флористике и иконописи, духовно-просветительские встречи со священниками и концертная программа.

«Слава Богу, фестиваль прошел отлично. Мы приготовили монастырский суп по оригинальному рецепту, плов с грибами, разные соленья, перемячи с рыбой. На десерт подали чак-чак, пироги с повидлом, медовый сбитень и чай из настоящего самовара. Готовили блюда на нашей специально оборудованной передвижной кухне. Гостей было очень много, люди были довольны. После всех трудов отрадно было помолиться за богослужениями в Псково-Печерской обители, причаститься Святых Христовых Таин и побывать в Богом зданные пещеры. Спасибо Печорам за тёплый приём!», — прокомментировал куратор проекта «Раифская трапеза» Максим Челышев.

Организаторы отметили, что за три дня фестиваль посетили около 20 тысяч человек.